Restauracja: jak zamienić Instagram w gości przy stolikach

Polubienia nie płacą rachunków. Liczy się to, czy ktoś z okolicy zobaczył Twoje danie, zapamiętał nazwę i w piątek wieczorem przyszedł — albo zamówił.

Dwie nogi: treść i rozmowa

Treść (rolki, karuzele) sprawia, że ludzie Cię zauważają i zapamiętują. Rozmowa (odpowiedzi na pytania, zaproszenia) sprawia, że przychodzą. Większość restauracji robi tylko pierwsze — i dziwi się, że zasięgi nie zamieniają się w gości.

Treść, która budzi apetyt

Jedzenie w ruchu, miejsce o różnych porach, ludzie przy stole. Szczegóły w tekście o rolkach dla restauracji. Pamiętaj o polskich przepisach — alkohol nie może być bohaterem.

Rozmowy, które kończą się rezerwacją

• Odpowiadaj na pytania szybko — „czy macie wolny stolik na 4 osoby?” to najcieplejszy możliwy klient.
• Zapraszaj ludzi z okolicy — osoby, które obserwują lokalne konta kulinarne i pytają o polecenia.
• Daj konkret — danie dnia, wolne godziny, wydarzenie w tym tygodniu.

Przykłady wiadomości: pierwsza wiadomość. Gdzie szukać ludzi z okolicy: klienci z okolicy.

Mierz to, co ważne

• Ile osób napisało z pytaniem o stolik lub zamówienie.
• Ile rezerwacji przyszło z Instagrama — zapytaj gości przy rezerwacji, skąd o Was wiedzą.
• Które rolki przyniosły wejścia na profil i wiadomości, a nie tylko polubienia.